Mantener las frutas frescas y deliciosas durante períodos prolongados sin depender de la refrigeración es un desafío que muchos enfrentan. Sin embargo, ¡tenemos la solución! En este artículo, te guiaremos a través de un método probado y verdadero para conservar frutas en frascos de vidrio, sin la necesidad de una nevera. Sigue leyendo para descubrir cómo puedes disfrutar de frutas frescas durante todo el año.
Pasos para Conservar Frutas en Frascos de Vidrio:
- Preparación de los Frascos:
- Para comenzar, asegúrate de tener a mano frascos de vidrio con una capacidad de al menos un litro y medio.
- Llena una olla con agua y ponla a hervir en la cocina.
- Preparación de las Frutas:
- Retira los tallos y las hojas de las frutas que deseas conservar.
- Lava y enjuaga las frutas al menos de 3 a 4 veces para eliminar cualquier residuo de suciedad. Luego, sécalas adecuadamente.
- Sellado de los Frascos:
- Coloca las frutas en los frascos de vidrio y vierte agua caliente sobre ellas, llenando los frascos hasta el borde.
- Deja reposar los frascos durante 10 minutos con las tapas colocadas, pero sin cerrarlos herméticamente.
- Proceso de Cocción:
- Después de los 10 minutos, retira el agua de los frascos y vuelve a hervirla en una olla.
- Agrega dos cucharadas de azúcar a las frutas en los frascos y vierte el agua hirviendo nuevamente sobre ellas.
- Sellado Final:
- Cierra herméticamente los frascos de vidrio y vierte agua alrededor de los bordes para asegurar un sellado adecuado.
- Envuelve los frascos en dos toallas y déjalos reposar durante 24 horas a temperatura ambiente para que se enfríen.
Conclusion: ¡Felicidades! Ahora has dominado el arte de conservar frutas frescas por largos períodos sin necesidad de refrigeración. Sigue estos sencillos pasos y podrás disfrutar de frutas deliciosas y nutritivas durante todo el año. Recuerda almacenar los frascos en un lugar fresco y seco para una conservación óptima. ¡Disfruta de tus frutas frescas durante todo el año con este método práctico y efectivo!