Las setas, esos deliciosos tesoros de la naturaleza, son el deleite de muchos entusiastas de la gastronomía. Sin embargo, su alto precio en los supermercados puede desanimar a más de uno. ¿Qué tal si te dijera que puedes cultivar tus propias setas en casa de manera asequible y respetuosa con el medio ambiente? En este artículo, exploraremos un método creativo para cultivar setas utilizando botellas de plástico recicladas de 5 litros. Sigue estos simples pasos y podrás disfrutar de una cosecha abundante de setas frescas en tan solo 45 días.
Materiales y equipos necesarios:
- Botellas de plástico reciclado de 5 litros.
- Paja
- Esporas de hongos o micelio
- Envoltura de plástico
- Regadera de alta presión
- Suelo y sustrato
Paso 1: Preparación de las botellas
Comienza seleccionando botellas de plástico de 5 litros y asegúrate de que estén limpias y desinfectadas. Corta la parte superior de cada botella, dejando la parte inferior intacta para que sirva como recipiente para las setas.
Paso 2: Preparación de la paja
La paja es un excelente sustrato para el cultivo de hongos. Hierve la paja para esterilizarla y ablandarla. Después de hervirla, déjala enfriar y escurre el exceso de agua.
Paso 3: Creación de orificios de aire
Para una buena circulación de aire, utiliza un taladro o una varilla de metal calentada para hacer pequeños agujeros en las botellas de plástico. Una ventilación adecuada es crucial para el crecimiento de los hongos.
Paso 4: Colocación de las capas
Coloca una capa de paja en el fondo de cada botella, creando una cama para las setas. Distribuye uniformemente las esporas de hongos o micelio sobre la paja y agrega otra capa de paja encima para crear un medio de crecimiento.
Paso 5: Cubierta con envoltura de plástico
Coloca una envoltura de plástico sobre cada botella para crear un ambiente semisellado que mantenga la humedad necesaria para el crecimiento del micelio.
Paso 6: Riego inicial
Usa una regadera de alta presión para humedecer suavemente la paja y las esporas de hongos. Esto asegura que el medio de cultivo esté adecuadamente hidratado.
Paso 7: Monitoreo del crecimiento
Durante los siguientes 12 días, observa cuidadosamente las botellas para notar el crecimiento del micelio. Retira la envoltura de plástico una vez que veas signos de crecimiento.
Paso 8: Segundo ciclo de riego
Continúa regando las botellas regularmente directamente por la abertura superior para mantener el sustrato húmedo.
Paso 9: Agregar tierra y sustrato
Después de unos 12 a 15 días sin envoltura, agrega una capa de tierra y sustrato encima de cada botella para proporcionar nutrientes adicionales a las setas en fase de fructificación.
Paso 10: Riego y crecimiento continuos
Sigue regando las botellas mientras las setas crecen. En aproximadamente 45 días, tendrás setas listas para cosechar. Mantener niveles constantes de humedad es clave para obtener los mejores resultados. Cultivar setas en casa utilizando botellas de plástico recicladas es una forma sostenible y económica de disfrutar de estas delicias culinarias. Sigue estos pasos con atención y transforma tu cocina en un paraíso de setas frescas y deliciosas. ¡Buen provecho!