Pelar ajo puede ser una tarea tediosa y lenta, especialmente cuando se trata de varios dientes. Afortunadamente, existe un método rápido y eficiente para pelar una cabeza entera de ajo en muy poco tiempo. Ya sea para una receta inmediata o para almacenarlos, este método es sencillo, requiere herramientas mínimas y se completa en segundos. A continuación, te mostramos cómo pelar hasta 20 dientes de ajo en solo 10 segundos:
Paso 1: Romper la Cabeza de Ajo
Comienza con una cabeza de ajo entera. Colócala sobre una tabla de cortar con la raíz hacia arriba. Con la palma de la mano, aplica presión firme sobre la cabeza de ajo. Esto separará fácilmente los dientes, evitando así tener que pelarlos uno por uno, la parte más engorrosa del proceso.
Paso 2: Separar los Dientes
Una vez que la cabeza esté rota, reúne todos los dientes separados y elimina cualquier resto de papel de ajo. Todos los dientes estarán listos para el siguiente paso.
Paso 3: Cortar los Extremos
Usa un cuchillo pequeño para cortar el extremo puntiagudo de cada diente, justo donde estaba unido a la raíz. Este corte mínimo ayudará a aflojar la piel y facilitará el pelado en el siguiente paso.
Paso 4: Agitar en un Recipiente
Aquí viene el truco: coloca los dientes de ajo en un frasco de vidrio con tapa o cualquier recipiente de vidrio con tapa. Si no tienes un frasco, puedes usar un recipiente cubierto con un plato. Agita vigorosamente durante 10 a 15 segundos. La fricción generada por los dientes al chocar entre sí y con las paredes del frasco hará que las cáscaras se aflojen.
Paso 5: Pelar los Dientes
Después de agitar, retira la tapa y verifica los dientes. La mayoría, si no todos, estarán pelados. Si algunos aún tienen piel, simplemente agita nuevamente por unos segundos más. Luego, desecha las cáscaras y tendrás dientes de ajo perfectamente pelados y listos para usar.
¿Por qué funciona este método?
Este método combina dos acciones clave: presión y fricción. Al presionar la cabeza de ajo, los dientes se separan rápidamente, ahorrando tiempo en comparación con el pelado individual. Al agitar los dientes en un frasco, se crea suficiente fricción para que las cáscaras se desprendan naturalmente sin necesidad de pelar manualmente cada uno. En menos de 10 segundos, tendrás hasta 20 dientes de ajo listos para cualquier receta. Ya sea para una comida rápida o para preparar con anticipación, este método es un verdadero salvavidas en la cocina. ¡No más pelar diente por diente! Simplemente parte, sacude y listo. Prueba este método la próxima vez que necesites ajo y olvídate del proceso lento y laborioso de pelado manual. ¿Te ha resultado útil este artículo? ¡Compártelo con tus amigos para que ellos también puedan disfrutar de este truco en la cocina!